豆腐猪血炖鲜菇
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
豆腐猪血也称红白豆腐，配上菌菇鲜美又下饭。
豆腐猪血炖鲜菇营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
豆腐猪血炖鲜菇的食材2人份
- 豆腐500克
- 猪血1块
- 菌菇1盒
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽 适量
- 鸡精适量
- 姜片适量
- 葱花适量
豆腐猪血炖鲜菇的做法
1
豆腐冲洗一下，切块
2
猪血清洗一下切块，菌菇浸泡洗净沥水
3
锅里放油烧热，倒入姜片炸一下，放入豆腐煎一下
4
放入血子，撒适量盐，料酒
5
放入菌菇，生抽大火烧开转中火
6
加少许鸡精煮约6分钟，撒葱花拌匀即可出锅
成品图
豆腐猪血炖鲜菇的烹饪技巧
菌菇要浸泡