卤翅根笋丝
- 炖
- 酱香味
- <2小时
- 中级掌勺
瞎做～
卤翅根笋丝营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
卤翅根笋丝的食材2人份
- 鸡翅根若干
- 罗汉笋一袋
- 八角/花椒一小把
- 冰糖少量
- 啤酒一罐
- 葱三根
- 蒜五瓣
- 姜数片
- 豆瓣酱一坨
- 酱油适量
- 老抽少量
- 五香粉少量
卤翅根笋丝的做法
1
鸡翅根洗净
2
剖开
3
热锅薄油
4
放入鸡翅稍煎一下
5
沥干油盛出来
6
葱切段 姜切片 蒜去皮
7
另起一锅，倒入啤酒一罐
8
加入葱段，姜片，蒜瓣，冰糖，酱油，老抽，五香粉，八角，花椒，豆瓣酱
9
放入鸡翅，烧至水开
10
笋丝按照包装袋上所示方法煮好，切开成粗丝，摆在电饭锅底
11
倒入烧开的汤料和鸡翅
12
使用电饭锅的炖肉功能或粗粮饭功能
成品图
