午餐肉寿司
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
最初看到这款被称作MUSUBI的午餐肉寿司是在大V欧阳应霁的美食栏目：边走边吃!应霁的游牧料理。这个也算是混搭下的新生美食，据说是早年被移居到美国夏威夷的日裔侨民发明并推广出来的。与传统的寿司不同，我觉得叫做饭团也是很合适的。原本是要选用美国产的午餐肉，家里木有，就用了另外的来代替，口感上稍微咸了一点，下次还是要试试大饕的推荐哈！
午餐肉寿司营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
午餐肉寿司的食材2人份
- 午餐肉1罐
- 寿司米150克
- 耗油25毫升
- 生抽15毫升
- 寿司醋30毫升
- 芝麻15克
- 寿司用海苔2片
- 糖适量
- 肉松适量
午餐肉寿司的做法
1
耗油、酱油以及糖放在盘中拌匀
2
午餐肉开罐取出，厚切备用
3
午餐肉放在酱汁中两面涂匀
4
芝麻炒熟备用
5
将午餐肉放入煎锅内煎到两面香脆
6
寿司饭煮好，加入寿司醋拌匀
7
加入炒熟的黑芝麻拌匀
8
加入肉松拌匀
9
将米饭捏成型
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手感不好的，可以和我一样借助这个午餐肉的盒子
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海苔剪成相应的宽度，放上米饭
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再放上午餐肉包裹好即可食用
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开吃哈！！
成品图
午餐肉寿司的烹饪技巧
我用的是上海梅林的午餐肉，口感上比较咸，酱汁可以稍微不加生抽
造型上可以多变哈