家传大虾面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
我家的大虾面做法不难，但是味道却十分鲜美，所以推荐给大家这个菜谱 首先来看原材料：大虾（这里选的是渤海大对虾）、头道韭菜、黄花菜、木耳、葱姜、面条等。
家传大虾面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家传大虾面的食材2人份
- 面条（生）250克
- 对虾60克
- 韭菜40克
- 黑木耳40克
- 葱适量
- 姜适量
- 植物油少许
- 食盐少许
家传大虾面的做法
1
大虾去皮、去沙线，切段
韭菜洗净，切寸段
黄花菜、木耳泡发
2
炒锅内加少许油，葱姜爆锅，虾段炒熟，加盐、盛出
3
炒锅内重新放油，将韭菜炒至断生，加盐，盛出
4
煮锅内加水，水开后，放入虾段，放入韭菜、木耳、黄花菜等即关火，加盐调味打卤的过程结束
5
水煮面条，煮熟后盛出面条，加上卤子，完美的大虾面就完成了