香甜嫩玉米粑
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
嫩玉米上市了，每年都会做这个香甜好吃的嫩玉米粑。玉米的营养价值也高，爱吃粗粮的对玉米粑情有独钟。用玉米叶把玉米浆包住上锅蒸蒸，一道美食出锅。玉米有减肥的作用，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
香甜嫩玉米粑营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香甜嫩玉米粑的食材2人份
- 玉米1000克
- 面粉100克
- 糖50克
香甜嫩玉米粑的做法
1
备好食材 玉米叶子买玉米时就装好
2
玉米剥下来
3
放入料理机加点水
4
打成玉米浆
5
倒出碗里
6
加白糖
7
加面粉
8
搅拌成这样的糊状
9
用勺子把玉米浆舀到洗干净的玉米叶中
10
放入蒸锅里
11
大火烧开后蒸10分钟即可
12
蒸好的玉米粑捞出
13
开吃
成品图
香甜嫩玉米粑的烹饪技巧
玉米粑的味道多数是做的甜味，不喜欢吃甜的也可以不放糖，直接蒸也很清香