炒三丁（猪肉）

烧
咸鲜味
<15分钟
初级入门

话说这是自己发明的一道菜，为的是减肥期间既能下饭，又不会热量太高，重要的是比较简单好做。这次做是为了两个人拌面吃，所以丁比较小，类似于臊子。

炒三丁（猪肉）的做法

胡萝卜切丁，大小0.5cm左右

洋葱切丁，0.5cm左右大小

土豆切丁，大小0.5cm左右

猪肉切丁，大小0.5cm左右

热锅，凉油。油冒烟，开始下菜

倒入洋葱丁，胡萝卜丁，翻炒出香

倒入土豆丁和肉丁，翻炒至肉丁变色，若感觉锅干拔锅，倒入少许开水，不拔锅为宜。放入豆瓣酱，翻炒至土豆变色

加入开水，刚刚没过菜为宜

调大火，烧开，逐渐收汁。出锅

成品图

炒三丁（猪肉）的烹饪技巧

就是切的时候费点功夫，做起来应该还是比较简单的，猪肉也可以换成鸡肉，还可以添加杏鲍菇、香菇等。在这个基础上可以继续改进各种口味的三丁
你看，美食就是这么简单

诗文	炒三丁（猪肉）
释义	炒三丁（猪肉）烧咸鲜味 <15分钟初级入门话说这是自己发明的一道菜，为的是减肥期间既能下饭，又不会热量太高，重要的是比较简单好做。这次做是为了两个人拌面吃，所以丁比较小，类似于臊子。炒三丁（猪肉）营养建议含糖量 9.17克高血糖控制少吃高血脂建议多吃高血压建议多吃减肥建议多吃儿童建议多吃炒三丁（猪肉）的食材2人份土豆拳头大小1个胡萝卜半个土豆那么大洋葱胡萝卜那么大猪肉小块点缀豆瓣酱1.5勺炒三丁（猪肉）的做法 1 胡萝卜切丁，大小0.5cm左右 2 洋葱切丁，0.5cm左右大小 3 土豆切丁，大小0.5cm左右 4 猪肉切丁，大小0.5cm左右 5 热锅，凉油。油冒烟，开始下菜 6 倒入洋葱丁，胡萝卜丁，翻炒出香 7 倒入土豆丁和肉丁，翻炒至肉丁变色，若感觉锅干拔锅，倒入少许开水，不拔锅为宜。放入豆瓣酱，翻炒至土豆变色 8 加入开水，刚刚没过菜为宜 9 调大火，烧开，逐渐收汁。出锅成品图炒三丁（猪肉）的烹饪技巧就是切的时候费点功夫，做起来应该还是比较简单的，猪肉也可以换成鸡肉，还可以添加杏鲍菇、香菇等。在这个基础上可以继续改进各种口味的三丁你看，美食就是这么简单
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炒三丁（猪肉）

炒三丁（猪肉）营养建议

炒三丁（猪肉）的食材2人份

炒三丁（猪肉）的做法

炒三丁（猪肉）的烹饪技巧