椒丝鱿鱼
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
从小爱吃干鱿鱼，跟辣椒是绝配，很下饭……
椒丝鱿鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
椒丝鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼(干)8条
- 尖椒5条
- 老干妈一勺
- 酱油10克
- 盐适量
椒丝鱿鱼的做法
1
先将材料准备好
2
老干妈
3
干鱿鱼泡一个小时
4
鱿鱼泡软后洗干净，除去鱿鱼中间的骨切丝
5
青椒切丝
6
锅放适量的油，烧热
7
放入鱿鱼丝爆炒
8
鱿鱼丝炒香，放老干妈和酱油翻炒
9
翻炒至鱿鱼上色
10
加入辣椒丝翻炒
11
炒至辣椒断生，加入食盐调味，上碟即可开吃啦……
成品图
椒丝鱿鱼的烹饪技巧
爆炒鱿鱼丝时油一定要烧热，倒鱿鱼下去的时候要有滋的声音，辣椒嫌切丝麻烦可以切辣椒圈