黄瓜拌面皮
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
黄瓜拌面皮，夏天里常吃的一道的凉菜，味道筋道爽滑，酸爽可口、解腻开胃
黄瓜拌面皮营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄瓜拌面皮的食材2人份
- 干面皮100克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 六月鲜12克轻盐昆布酱油2大勺
- 味达美醇香米醋1大勺
- 味达美臻品蚝油1大勺
- 糖1小勺
- 蒜3瓣
- 熟芝麻1大勺
- 辣椒粉1勺
黄瓜拌面皮的做法
1
准备所需食材
2
面皮用开水浸泡5-7分钟至完全变软没有硬心，捞出过凉控水
3
黄瓜和胡萝卜切成粗丝，或是用擦子擦成粗丝
4
大蒜剁成碎粒
5
碗中放入蒜碎、熟芝麻、辣椒粉，浇入热油激发香味
6
六月鲜12克轻盐昆布酱油、味达美醇香米醋、味达美臻品蚝油按照2:1:1的比例加入糖调和均匀
7
所有食材放入碗中倒入料汁拌匀
8
酸爽可口、解腻开胃
成品图
