猪肉炒金针菇
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
金针菇最爱之一。但属于凉性蔬菜，不能常吃
猪肉炒金针菇营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪肉炒金针菇的食材2人份
- 金针菇1斤
- 猪肉适量
- 姜1块
- 胡椒粉1勺
- 盐半勺
- 鸡精半勺
- 葱花儿2颗
- 蒜头4个
猪肉炒金针菇的做法
1
猪肉不需要太多，切好放入少量盐，鸡精，胡椒粉腌制一会
2
锅里煮热水将金针菇焯水捞出沥干备用（以防农药多，毕竟是买的）
3
锅里放油把肉，姜丝，蒜放入锅中翻炒片刻
4
倒入金针菇继续翻炒均匀
5
加入少量盐和胡椒粉调味翻炒均匀
6
最后撒入葱花炒均匀即可
7
出锅
成品图
猪肉炒金针菇的烹饪技巧
建议要放姜和胡椒粉中和一下，毕竟金针菇属于凉性蔬菜