玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
很喜欢不加蛋黄的玛格丽特饼干，奶香浓郁、口感酥脆，只是模样有点普通，以前做过彩色的，感觉样子好看了，口感却不如原味。最近有自己熬的草莓酱，给玛格丽特小姐做一顶小红帽，感觉不错。
玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 39.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玛格丽特饼干的食材2人份
- 黄油100克
- 低筋面粉80克
- 玉米淀粉80克
- 糖粉50克
- 草莓酱1汤匙
玛格丽特饼干的做法
1
黄油放盆中软化至用筷子可以轻松戳透，加入糖粉，轻轻地混合到糖粉和黄油融合
2
用打蛋器快速打发到黄油成羽毛状
3
加入混合好的低粉和玉米淀粉，和成面团
4
取8克面团团成园球状，用拇指按扁，边缘呈自然裂纹。所有饼干做好后均匀地排列在烤盘中，中间凹陷处挤入草莓酱
5
入烤箱中层，160度烤15-20分钟左右，后半部分注意观察颜色，焦黄后即可
成品图
