清炖黄骨鱼
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
鲜，香，好美味
清炖黄骨鱼营养建议
-
含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炖黄骨鱼的食材2人份
- 黄骨鱼2条
- 大蒜5颗
- 生姜5片
- 小米椒2个
- 青椒1个
- 紫苏叶2片
清炖黄骨鱼的做法
1
准备好蒜，姜，小红椒，青椒，紫苏，鱼下锅时可以用厨房用纸将水擦干！
2
倒油烧热，将调料先用油过一遍捞上来，锅内的油继续煎鱼，煎至3分钟左右，加入白开水刚好盖过鱼，大火煮沸后改小火炖！
3
煮至15分钟左右放入先前炒好的调料(青椒不用炒)，等汤汁呈乳白色，放入盐，起锅前放入紫苏，香喷喷的鱼汤就好啦！
成品图
