虾仁冬瓜汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
冬天喝汤什么的最好了，来点清淡的挺好～关键是特别的简单～
虾仁冬瓜汤营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾仁冬瓜汤的食材2人份
- 小冬瓜一半
- 虾仁200克
- 小香葱2个
- 姜两片
- 盐适量
虾仁冬瓜汤的做法
1
虾仁处理干净，倒一勺料酒抓几下，放在旁边腌一会儿
2
我买的小冬瓜，大冬瓜削皮可以使劲削削，绿色留少点，要不会硬。切成片，姜切丝
3
砂锅内放适量水，大火烧开，放入冬瓜，姜丝，香葱结，中火煮
4
把另一根小葱切切备用
5
煮至冬瓜透明，捞出香葱
6
下入虾仁，撒适量盐，继续煮
7
待虾仁变色，再煮一分钟，关火，撒入葱花即可
成品图
虾仁冬瓜汤的烹饪技巧
时间充足的最好买鲜虾自己剥皮，抽虾线，我抽了几个太累了，鲜虾个头大，颜色漂亮，哈哈哈