乳鸽绿豆汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
清明前后，家里的老人总会炖一些鸽子绿豆汤给小孩子喝，说是喝了不长痱子，你信吗？呵呵!试试才知道。
乳鸽绿豆汤营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
乳鸽绿豆汤的食材2人份
- 乳鸽1只
- 绿豆70克
- 盐适量
- 水500克
乳鸽绿豆汤的做法
1
先把鸽子洗干净，备用
2
绿豆提前20分钟浸泡，洗干净，备用
3
将全部绿豆塞进鸽子的肚子里面
4
整理一下鸽子，放入炖盅，加入2碗水
5
放入电压锅按炖汤60分钟，就做好了。炖汤拿出来后加入适量的盐就可以食用了
成品图
乳鸽绿豆汤的烹饪技巧
这样做出来的汤比较清甜，很适合现在热热的天气
炖好的汤比较多油的话，可以把油捞一点出来。鸽子的肚子里面的绿豆可是好东西，不要浪费哦