诗文 | 玫瑰曲奇 |
释义 |
![]() 玫瑰曲奇
《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”[6] 。 玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。 玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。 玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味,果实含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。 玫瑰曲奇营养建议
玫瑰曲奇的食材2人份
玫瑰曲奇的做法
1
![]() 原材料准备好,我把黄油和绵白糖放在一起了~
2
![]() 鸡蛋一只,打散;玫瑰花去除花萼,掰碎,备用~
3
![]() 黄油溶化后,和绵白糖拌匀,加入蛋液,拌匀
4
![]() 加入奶粉,拌匀
5
![]() 加入玫瑰花
6
![]() 筛入低粉,拌匀
7
![]() 翻拌至无干粉状,整成长条状,用保鲜膜包好入冰箱冷冻一个小时
8
![]() 冷冻定型后,拿出切成5mm左右的薄片
9
![]() 烤盘垫油纸,将饼干片码放在烤盘中,烤箱预热,170℃,上下火10min
10
![]()
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。