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诗文 玫瑰曲奇
释义
玫瑰曲奇的做法

玫瑰曲奇

  • 甜味
  • <90分钟
  • 初中水平

《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”[6] 。 玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。 玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。 玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味,果实含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。

玫瑰曲奇营养建议

  • 含糖量 33.6
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

玫瑰曲奇的食材2人份

  • 低筋面粉180克
  • 黄油80克
  • 玫瑰花4克
  • 糖粉40克
  • 鸡蛋1只
  • 1克
  • 奶粉5克

玫瑰曲奇的做法

1 玫瑰曲奇菜谱图解

原材料准备好,我把黄油和绵白糖放在一起了~

2 玫瑰曲奇菜谱图解

鸡蛋一只,打散;玫瑰花去除花萼,掰碎,备用~

3 玫瑰曲奇菜谱图解

黄油溶化后,和绵白糖拌匀,加入蛋液,拌匀

4 玫瑰曲奇菜谱图解

加入奶粉,拌匀

5 玫瑰曲奇菜谱图解

加入玫瑰花

6 玫瑰曲奇菜谱图解

筛入低粉,拌匀

7 玫瑰曲奇菜谱图解

翻拌至无干粉状,整成长条状,用保鲜膜包好入冰箱冷冻一个小时

8 玫瑰曲奇菜谱图解

冷冻定型后,拿出切成5mm左右的薄片

9 玫瑰曲奇菜谱图解

烤盘垫油纸,将饼干片码放在烤盘中,烤箱预热,170℃,上下火10min

10 玫瑰曲奇菜谱图解
成品图
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更新时间:2025/3/15 0:44:39