鸡汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
天气凉了，总感觉身体僵僵的。早餐吃的暖暖的，出去才不会觉得冷
鸡汤面营养建议
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含糖量 47.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鸡汤面的食材2人份
- 鸡汤1大腕
- 细挂面200克
- 油菜2棵
- 盐适量
鸡汤面的做法
1
土鸡处理干净冷水下锅稍微焯下水
2
焯过水的土鸡再用清水冲洗一下，然后热水下锅，加入葱段姜片开始炖2.5小时，中间加入适量枸杞
3
炖好后捞出鸡肉，盛出部分的鸡汤放凉放入冰箱。第二天早上加热鸡汤，下入细挂面
4
煮两分钟后下入油菜烫熟，加入适量盐调味即可
成品图
鸡汤面的烹饪技巧
鸡汤味道本就鲜美，无需放过多调味料，只加入适量盐调味即可\n2.清菜可以换成自己喜欢的任意蔬菜