美容养颜又瘦身的——海底捞番茄锅底
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
北方的天气越来越冷了。预报今晚开始雨夹雪，明天中雪，温度下降十几度，想想都恐怖。这么冷的天似我这等炒鸡怕冷之人真的好揪心！肿么办？海底捞的番茄火锅一瞬间划过脑海……瞅了瞅家里菜都齐全，再加两个浓汤宝，自己动手做一锅暖暖的汤底，热乎乎的火锅涮起来吧！
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄锅底营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄锅底的食材2人份
- 番茄3个
- 浓汤宝2个
- 水800克
- 番茄沙司85克
- 八角3个
- 香叶3片
- 干辣椒3个
- 蒜3瓣
- 葱段适量
- 姜4片
- 盐适量
- 糖1小勺
- 食用油25克
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄锅底的做法
1
准备好所有材料，葱姜蒜洗净
2
准备家乐浓汤宝2个（制作汤底非常美味）
3
葱切小段，姜切片
4
番茄用到中间划十字，放入沸水锅烫去皮
5
切成滚刀块
6
炒锅上火，锅热倒油，放入花椒大料香叶小火炒香，捞出不要
7
下入葱姜蒜翻炒出香味
8
下入番茄
9
翻炒至番茄出汤
10
加入家乐浓汤宝2个
11
加入盐、糖调味，糖是提鲜的，不可太多
成品图
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄锅底的烹饪技巧
盐根据自家口味调整，建议淡一些，汤可以直接喝的，鲜美无比
糖不可过多，少量是用来提鲜的，多了吃出甜味反倒没有了鲜美味道