生菜汤云吞
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
就想说，早餐该吃什么呢？
生菜汤云吞营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
生菜汤云吞的食材2人份
- 云吞皮300克
- 猪腿肉300克
- 生菜50克
- 生姜5克
- 麻油10毫升
- 葱1根
- 盐15克
- 鱼露10毫升
- 生粉5克
- 高汤1000毫升
生菜汤云吞的做法
1
准备好肉、姜、葱、生菜清洗干净，将猪前腿肉去皮剁成肉泥，姜去皮剁成姜蓉，葱切细末，待用
2
将肉泥，姜蓉，葱末加入生粉，麻油，鱼露，盐10克，搅拌均匀，还可以加个鸡蛋，但今天鸡蛋吃完了，所以我就没有回了
3
馅料准备好后，开始包云吞了
4
这是我包好的云吞模样，左边盘的准备急冻改日吃，右边盘马上可下锅了
5
锅里注入清水烧开，下云吞，待云吞们都浮起来了，再煮约3分钟即可捞起
6
在第5步骤的同时，烧开高汤，加余下的5克盐至合适口味，下生菜，生菜稍微烫下即可关火装碗了
7
生菜煮云吞就这么成了！早餐也就解决了！
成品图
