快手羊肉泡馍
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
从西安旅游回来，顺手买了两袋干制的泡馍，自己加点儿羊肉做做，也挺好吃哒。。
快手羊肉泡馍营养建议
-
含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
快手羊肉泡馍的食材2人份
- 羊肉100克
- 烤馍锅巴80克
- 高汤200克
- 盐2克
- 葱适量
- 粉丝少许
- 香菜少许
- 十三香1勺
快手羊肉泡馍的做法
1
备好材料
2
羊肉汆水，沥净备用
3
锅中倒入高汤、水和少许油，加少许盐、十三香、葱花和羊肉，大火煮开后，撇去浮沫
4
倒入馍块儿，大火烧开
5
煮两三分钟，让馍块儿饱吸汤汁
6
加入冷水泡好的粉丝，稍待片刻后盛出
7
洒少许香菜，可搭配辣椒酱和糖蒜食用
成品图
快手羊肉泡馍的烹饪技巧
这个馍是死面儿的，比较不容易消化，所以最好中午吃