鲜掉眉毛的丸子煮干丝
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
家里的小伙子就爱各种丸子，喜欢加点干丝、蟹味菇来个一锅烩，汤汤水水的，点缀些浓汤宝，别提有多鲜啦。
鲜掉眉毛的丸子煮干丝营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的食材2人份
- 干丝200克
- 撒尿牛肉丸3粒
- 包心鱼圆20克
- 鱼豆腐15克
- 娃娃菜适量
- 蟹味菇适量
- 咸肉1片
- 泡发木耳适量
- 香菜适量
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 浓汤宝少许
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的做法
1
准备好所需的食材
2
准备一片咸肉、适量的泡发木耳、香菜、葱花、姜丝
3
将蟹味菇、娃娃菜洗净，蟹味菇挤干水分，娃娃菜用手掰成段
4
将咸肉用开水略微浸泡一下，捞出切成小段备用
5
锅烧热后倒入适量植物油，放入姜丝、葱花焙出香味，然后倒入干丝、蟹味菇翻炒入味后盛出
6
准备一个深一点的锅，将水烧开后依次放入干丝、蟹味菇、盐、咸肉、木耳、少许浓汤宝，加盖大火烧开后，转小火慢炖30分钟以上
7
半小时后再放入娃娃菜和各种丸子，加盖大火煮沸
8
煮开后撒白胡椒粉、葱花、香菜即可上桌
成品图
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的烹饪技巧
丸子和娃娃菜不需要煮太长时间