诗文 | 梨汤 |
释义 |
![]() 梨汤
要说眼下最该吃什么?当属清热润肺的食材!作为平民老百姓,所需的食材不光要满足清热润肺的功效,还要满足的条件就是家常好寻找的,更重要的就是价格要平民,只有满足这三个条件,才是现如今百姓最需要的!今天咱们用到的主要食材就是雪梨和银耳,还有就是莲子、百合、老冰糖也都是一般超市都可以找得到的食材 ,哪怕只有雪梨和银耳搭配老冰糖也可以,只是加入另外两种食材,清热润肺的效果更好一点而已。 梨汤营养建议
梨汤的食材2人份
梨汤的做法
1
![]() 准备食材
2
![]() 首先准备处理所有食材,雪梨去皮去核切成块,银耳提前泡发最好超过四个小时,更容易出胶。雪梨块和银耳同时放入陶锅中
3
![]() 莲子和百合洗净稍微浸泡一会连同老冰糖一起放入锅中。熬煮冰糖羮最好是用老冰糖,清热润肺的效果更好
4
![]() 倒入足够多的清水,以熬煮的中间不再添水为宜。
5
![]() 就是上灶开煮了,大火烧开后转小火继续熬煮最好超过1个小时,银耳就会很好的出胶
6
![]() 这样熬煮到锅中的汤汁黏稠出现很多小泡泡就可以挺火了。
成品图
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