菠萝炖排骨
- 炖
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
很爱吃酸酸甜甜的菠萝，现在正是大量上市的时候。也特别喜欢菠萝的入菜的味道，令整道菜酸甜开胃。
菠萝炖排骨营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠萝炖排骨的食材2人份
- 精排骨 500克
- 菠萝半个
- 柿子椒1小块
- 红椒1小块
- 蒜2瓣
- 姜1小块
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 红烧酱油1小勺
- 盐适量
- 油适量
菠萝炖排骨的做法
1
准备好材料
2
排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时
3
菠萝切块，用淡盐水洗一洗
4
彩椒切小块； 姜蒜切片
5
热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨煎炒至变色
6
加红烧酱油炒匀上色
7
加入半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖约20分钟
8
差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅
成品图
