啤酒鹌鹑蛋烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜营养又美味，是我家餐桌上常见的一道菜。豆腐是补钙大王，鹌鹑蛋强身健脑，滋润皮肤，被称为“动物中的人参”。用啤酒炖制的豆腐和鹌鹑蛋，即有营养，又美味异常。试一试吧。
啤酒鹌鹑蛋烧豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啤酒鹌鹑蛋烧豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 鹌鹑蛋适量
- 啤酒400克
- 鸡蛋1个
- 盐1勺
- 白糖1勺
- 生抽2勺
- 葱姜蒜食量
- 食用盐适量
- 水淀粉1勺
- 青红椒粒适量
- 香葱碎适量
啤酒鹌鹑蛋烧豆腐的做法
1
豆腐切块，加一个鸡蛋搅拌均匀
2
准备葱姜蒜片
3
锅中放油，油热后放入豆腐
4
两面煎至金黄
5
加入葱花姜末和蒜片
6
加入一罐啤酒
7
放入鹌鹑蛋
8
盐1勺
9
白糖1勺
10
生抽2勺
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翻炒均匀，盖上盖子焖煮一忽儿
12
打开盖子，淋入水淀粉，加鸡精甜味就好了
成品图
