梭鱼豆腐汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
野生梭鱼做出的鱼汤鲜美好喝，豆腐的加入也是很棒的。
梭鱼豆腐汤营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
梭鱼豆腐汤的食材2人份
- 野生梭鱼2条
- 豆腐250克
- 香菜少许
- 葱少许
- 姜少许
- 盐少许
- 橄榄油少许
- 胡椒粉少许
梭鱼豆腐汤的做法
1
野生梭鱼去鳞去内脏洗净
2
锅里加入橄榄油烧热
3
放入鱼稍煎
4
加入到砂锅里，放葱，姜，蒜大火烧开
5
倒入豆腐改成小火慢炖
6
大约炖30分钟
7
加入胡椒粉，味精，香菜末葱末调味即可
成品图
梭鱼豆腐汤的烹饪技巧
俗话说千滚的豆腐，万滚的鱼。就是说豆腐和鱼炖的时间长了会特别鲜美，小火慢炖味道自然就出来了