鲫鱼汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
鲫鱼汤清清淡淡
鲫鱼汤营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼汤的食材2人份
- 小鲫鱼5条
- 花生50克
- 菜籽油适量
- 料酒5毫升
- 盐5克
- 葱1棵
- 白胡椒粉 1克
- 姜1小块
- 清水适量
- 鸡精1勺
鲫鱼汤的做法
1
鲫鱼杀好，洗净
2
姜切丝，放入适量的盐和料酒拌匀腌制一会
3
花生提前浸泡3--4小时
4
锅中倒入适量菜籽油烧热，加入腌制好的鲫鱼，煎至两面金黄
5
放入适量的清水和浸泡过的花生，加入适量的盐和白胡椒粉
6
大火炖煮一会儿，转中小火炖
7
炖至汤成奶白色
8
出锅前撒入葱花和鸡精调味即可