红糖煎汤圆
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
女人每月都有那么几天来大姨妈，很多女性来大姨妈会肚子胀痛，非常不舒服，前几年妈妈教过我煎鸡蛋煮姜汤喝下去，能缓解不少。若喜欢吃糯米小吃，用红糖煮汤圆也非常不错的，尤其是有低血糖的亲们，吃一碗红糖糯米丸子，既饱腹，还能滋补气血，增强身体免疫力。
红糖煎汤圆营养建议
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含糖量 55.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖煎汤圆的食材2人份
- 糯米丸子200克
- 红糖粉10克
- 食用油少许
- 清水少许
红糖煎汤圆的做法
1
备好食材，若家里没有现成的汤圆，也可以自己动手做，糯米粉用温水拌匀，揉成面团，分成若干个剂子搓圆就可以了，喜欢吃芝麻或花生馅料的，可以包入馅料，此做法，不用馅料也很好吃
2
锅里放点食用油，烧开后放入汤圆，中火煎至四面焦黄色，偶尔晃一下煎锅，让汤圆在锅里自动翻滚
3
煎至表皮发硬，倒入红糖粉，倒点清水溶解红糖
4
煮至糖浆浓稠变色，红糖裹满汤圆，关火，铲起装盘即可
成品图
红糖煎汤圆的烹饪技巧
食尚小贴士：
红糖倒入锅中，适当加入少量清水，帮助红糖快速溶化再凝固，汤圆煎至表面焦黄色，嚼起来韧劲十足，特别好吃