多彩汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
多彩的人生，多彩的汤圆，只要自己喜欢，就随意的制作，喜欢这款汤圆的，好好收藏这个汤圆面的配方，尤其是加澄面和猪油，口感更软，更糯，馅料自己随意选择：
多彩汤圆营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
多彩汤圆的食材2人份
- 澄粉20克
- 开水10克
- 糯米粉300克
- 猪油45克
- 温水150克
- 白糖5茶匙
- 可可粉15克
- 抹茶粉15克
- 红曲粉8克
- 石榴粉7克
- 豆沙馅180克
多彩汤圆的做法
1
澄面（20克）一定用开水（10克多点）烫，然后揉成面团，装保鲜袋备用
2
糯米粉，加猪油，白糖，温水和面，揉成面团
3
澄面和糯米面，两个面团揉到一起，反复揉一会，揉匀
4
然后分成几个面团
5
分别加所需要的抹茶粉，可可粉和（红色我是石榴粉和红曲粉混合的，可以随意）
6
如图
7
几种不同的面团
8
豆沙馅，大小自己随意
9
分别搓细条，如图
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然后轻轻拧劲
11
下剂子，包馅
12
搓圆
13
锅里做开水，水开煮汤圆，熟了捞出
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成品
成品图
多彩汤圆的烹饪技巧
馅料随意，还可以用蔬菜汁和面变换颜色