干贝萝卜汤

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”为什么冬天要吃萝卜了？ 萝卜可以说是一年四季一直都有东西，一般市售可以见到两种萝卜。 一种就是比较常见的白萝卜，还有一种是红皮的短圆萝卜。 两种的形态不一样，味道口感当然也就不一样。可以根据自己的烹饪选择所需要购买 萝卜根茎可作为蔬菜食用但是很少人知道叶子也能作为药用治疗痢疾，萝卜素有“小人参”之称因为其营养丰富。含有相当高的维生素C，植物蛋白等并能降低胆固醇。经常食用可降低血脂软化血管... 因为萝卜性寒一般认为萝卜具有利尿、化痰、理气的食用功效，在冬日里人们总是包裹的紧，并且各种保暖设备如暖炉等。无形中形成体热，所以就有冬吃萝卜的说法。 萝卜是市场需求较为大的一种蔬菜，其烹饪的搭配也是不计其数。 生萝卜味辣而回甘，熟萝卜味甘而甜。不管搭配什么都能很好的提出味道来！ 今天我们选择的搭配， 非常的简单非常的家常。 但是简单的搭配，也能做出不简单的味道来。 两者的互搭很大的提取出原有的鲜甜度来