红豆紫薯汤
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
自己是一个红豆控，喜欢百变的做法，本来打算做红豆蜜，嫌着太过于麻烦了，就临时改成做了糖水，每天大量的出汗失去很多水分，我们要补回来。这款做法非常适合一些不爱喝水的人。
红豆紫薯汤营养建议
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含糖量 21.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红豆紫薯汤的食材2人份
- 红豆150克
- 紫薯一个
- 南瓜200克
- 冰糖30克
红豆紫薯汤的做法
1
红豆我提前泡了一天一夜，其实不用泡那么久，我是泡忘记了，泡一天或者一晚上即可。紫薯和南瓜都洗来切大块
2
先放红豆进高压锅，加3碗清水
3
上灶煮至上汽后转小火焖15分钟
4
能打开的时候加进紫薯再上灶敞开盖子小火煮10分钟
5
接着最后放进南瓜改成中小火煮
6
马上加入冰糖一起中小火煮至南瓜和紫薯熟透即可啦
成品图
红豆紫薯汤的烹饪技巧
紫薯和南瓜都属于易熟品，不建议过早加入，紫薯比南瓜难熟，所以要赶在前面添加，早些放入冰糖是为了容易化，熟透再放的话一搅食材全部成羹了