沸腾鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
沸腾鱼
沸腾鱼营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
沸腾鱼的食材2人份
- 草鱼1500克
- 鸡蛋1个
- 豆芽150克
- 蒜30克
- 姜20克
- 大葱30克
- 盐适量
- 啤酒适量
- 黑胡椒适量
- 淀粉适量
- 豆瓣酱50克
沸腾鱼的做法
1
草鱼改刀切片
2
倒入适量盐啤酒腌制30分钟
3
腌制好的鱼肉清洗干净
4
倒入调料腌制二十分钟
5
锅中加入少许盐倒入豆芽焯水
6
鱼肉入锅焯水
7
姜蒜末倒入调料炒香
8
豆芽垫底铺上鱼肉倒入炒好的酱汁铺上花椒干辣椒
9
浇上热油
成品图
