咖喱土豆
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
简单下饭!
咖喱土豆营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆的食材2人份
- 土豆2～3个
- 咖喱4小块
- 鸡汤/白开水适量
- 胡萝卜半个
- 大蒜适量
- 姜小块
咖喱土豆的做法
1
土豆跟红萝卜削皮切成方块，泡水去淀粉，捞出控干水分备用
2
咖喱弄成小方块，方便融化
3
热锅倒油，放蒜、姜粒爆香，倒入土豆跟胡萝卜翻炒片刻
4
放入适量生抽、耗油、翻炒，然后倒入适量鸡汤(白开水)，没过土豆两指左右，如果喜欢土豆烂一点就多倒点，加盖转中火焖20分钟左右
5
最后放入咖喱，翻炒融化放少许盐就可以出锅了
成品图
