野藕烫饭
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
记忆中，老武汉人的早饭就是把剩饭用汤水煮了吃。煮的时候，还要加青菜、猪油、作料，或者煨好的汤水等，并且要趁热吃，这就是“烫饭”。 “烫饭”作为一种饭食已远离了武汉人。也许是那个年代对人产生的影响太大，在我的印象中，没有什么饭食能比烫饭更好吃，能让人难以忘怀。
野藕烫饭营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
野藕烫饭的食材2人份
- 剩米饭1碗
- 野藕牛肉汤1碗
- 芹菜叶1把
- 黑胡椒粉1克
野藕烫饭的做法
1
准备好食材
2
芹菜叶洗净切碎备用。
3
藕汤倒入砂锅中，大火煮开
4
倒入剩饭，搅匀。
5
大火煮开，转小火，煮5分钟。
6
汤汁减少，加入青菜叶。
7
拌匀，调好味（藕汤是咸的，按个人口味可适当加盐），再煮2分钟即可
成品图
