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诗文 番茄龙利鱼汤
释义
番茄龙利鱼汤的做法

番茄龙利鱼汤

  • 酸甜味
  • <15分钟
  • 初中水平

对于女人们来说,没有最瘦,只有更瘦!为了让你们减肥的时候不饿肚子,美美可真是费尽了心思呀! 强烈推荐这道菜,比鸡肉低脂,比牛肉细嫩!这菜一到夏天就得抢着吃,好吃不长肉!美美最近可是天天用它代?晚餐呢!真心好吃。 夏季是蔬果大量上市的季节。不过,一说到夏季时令蔬菜,你能想到哪些?黄瓜、苦瓜、空心菜,有一种食材90%的人都忽略了。 它虽然一年四季都有,但却是夏天的时令蔬菜,这个时候才是自然成熟,软嫩多汁,酸甜又可口。 它就是——西红柿,你猜对了吗? 都说“三分运动七分吃”,吃对了,比运动更有效。夏天要想健康瘦,可不能一味地节食,各种低热量高蛋白的食物菜式最佳的选择。 其中西红柿和黄瓜是最佳的选择。 西红柿是维生素C的天然食物来源,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C,相当于西瓜的10倍!而且含脂肪低,热量少,酸甜可口滋味诱人,夏季没食欲吃再合适不过了! 说到西红柿的吃法,很多人都会想到番茄炒蛋。但这道菜烹饪时会放两次油,无形中增加了油脂摄入量。 夏季想要吃得健康又低脂,有什么绝佳吃法吗?当然,莫过于美美今天要教大家的这道【番茄龙利鱼汤】了。 龙利鱼是一种脂肪含量特别低的鱼,而且没有刺哦,用来做汤最是省心了,丰富的蛋白质,是减肥期间最佳的营养补充,搭配减脂明星食材魔芋,口感丰富,营养丰富,饱腹感超级强! 低脂高蛋白,当菜或者代餐都超级棒哦!吃撑了都不用担心会长肉呢!做法简单快捷,下班回家只需花上五分钟就可以搞定,想要变瘦的小姐姐们一定要试试!

番茄龙利鱼汤营养建议

  • 含糖量 3.64
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

番茄龙利鱼汤的食材2人份

  • 龙利鱼一块
  • 魔芋一块
  • 西红柿一个
  • 少许
  • 适量
  • 料酒一勺
  • 白胡椒粉一勺
  • 淀粉一勺
  • 番茄酱一勺

番茄龙利鱼汤的做法

1 番茄龙利鱼汤菜谱图解

食材都准备好,魔芋要选煮熟的,如果不是熟的,则要提前煮熟备用

2 番茄龙利鱼汤菜谱图解

龙利鱼化冻后,洗净切成小块,放入碗中

3 番茄龙利鱼汤菜谱图解

在龙利于中加入一勺白胡椒粉

4 番茄龙利鱼汤菜谱图解

加入一勺料酒

5 番茄龙利鱼汤菜谱图解

加一勺盐

6 番茄龙利鱼汤菜谱图解

最后加入一勺淀粉,用筷子拌匀后腌制半个小时

7 番茄龙利鱼汤菜谱图解

番茄顶端用刀子画个十字,放入开水锅中烫热后去皮,一半切成丁,一般切成片备用

8 番茄龙利鱼汤菜谱图解

魔芋切薄片

9 番茄龙利鱼汤菜谱图解

油锅烧热,倒入番茄丁,稍微翻炒

10 番茄龙利鱼汤菜谱图解

加入一勺番茄酱,炒至出汁

11 番茄龙利鱼汤菜谱图解

加入两碗清水,煮开

12 番茄龙利鱼汤菜谱图解

水开后倒入番茄片

13 番茄龙利鱼汤菜谱图解

倒入魔芋片,烧开后加入一勺生抽和少许盐调味

14 番茄龙利鱼汤菜谱图解

最后将鱼块倒入锅中,煮3分钟左右

15 番茄龙利鱼汤菜谱图解

一边煮,一边用锅铲撇去浮沫,待鱼熟透后就可以出锅了,酸甜开胃的西红柿龙利鱼汤就可以上桌啦!低脂高蛋白,超强的饱腹感,绝对是减肥期间的最佳选择!

成品图

番茄龙利鱼汤的烹饪技巧

龙利鱼的肉质细嫩,比较容易炒散,所以事先要处理一下,用少许淀粉腌制,在鱼片表面形成一个薄薄的浆衣,吃起来更鲜嫩多汁,且煮制过程中不容易散
番茄翻炒中加入1勺番茄酱,可增加香气和鲜亮的汤色
龙利鱼不要久煮,鱼片比较薄,入锅后变色再煮一分钟,熟透就马上盛出

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更新时间:2025/1/28 5:40:54