菠萝银耳汤
- 煲
- 酸甜味
- <2小时
- 初级入门
从小就喜欢吃菠萝，在老家都是传统熬制的味道，所以突发奇想用菠萝熬银耳汤，味道也很不错，酸甜感觉，冷冻后口感更爽。
菠萝银耳汤营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝银耳汤的食材2人份
- 菠萝一个
- 银耳15克
- 枸杞10克
- 冰糖10克
菠萝银耳汤的做法
1
用开水泡银耳来的快些，待银耳发开后会很软，再把银耳撕成小块，菠萝切小块备好，枸杞用清水泡下
2
锅里可以多放点水烧开，放入银耳小火熬一个小时后加入菠萝，冰糖和枸杞最后放
3
直至汤水粘稠度出来后就可以加入冰糖枸杞，喜欢的还可以加几颗大枣进去，夏天比较热，冷却后可以放冰箱里冻下再吃，味道透心凉
成品图
菠萝银耳汤的烹饪技巧
中途避免再加水，如果加水只能加开水，然后再多熬制一会儿