眉豆鸽子汤
- 煲
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
眉豆鸽子汤营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
眉豆鸽子汤的食材2人份
- 鸽子1只
- 食盐1茶匙
- 眉豆50克
- 姜4片
- 土茯苓100克
- 水适量
眉豆鸽子汤的做法
1
准备所需材料
2
白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净
3
将所有材料放入汤煲中
4
加入适量水
5
水不要加太满，八成即可
6
坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时
7
加入食盐即可
成品图
眉豆鸽子汤的烹饪技巧
眉豆可换成绿豆，去湿功效也是一样，只因绿豆比较寒凉，我个人喝太寒凉的东西身体会受不了，所以换成眉豆