诗文 | 香菇炒青菜 |
释义 |
![]() 香菇炒青菜
上班族的快手菜之香菇炒青菜 香菇炒青菜营养建议
香菇炒青菜的食材2人份
香菇炒青菜的做法
1
![]() 干香菇5朵,提前用温水泡发
2
![]() 泡发好的香菇洗干净,每朵切成宽度差不多的三小块
3
![]() 青菜一片一片掰下,用清水洗干净
4
![]() 将洗净的青菜切成小段,备用
5
![]() 热锅,倒入适量油
6
![]() 油热后,先将香菇放入,翻炒一会儿
7
![]() 等香菇有点微缩,倒入青菜
8
![]() 快速翻炒
9
![]() 翻炒至青菜变色,叶子微缩,加入适量盐
10
![]() 继续翻炒均匀,兑入少许水,开小火,焖2-3分钟,然后就可以出锅开吃啦
成品图
香菇炒青菜的烹饪技巧青菜杆喜欢吃熟一点的,最后兑的水可以适当多点,焖的时间延长 |
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