虾滑汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
大虾不要总炒着吃炖着吃，用这个方法做又鲜又滑嫩
虾滑汤营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾滑汤的食材2人份
- 大海虾12只
- 蛋清1个
- 淀粉一勺
- 盐一勺
- 鸡蛋一个
- 紫菜适量
虾滑汤的做法
1
大虾去皮剁成泥
2
放一勺盐，一个蛋清，一勺淀粉搅拌均匀放冰箱冷藏10分钟
3
一个鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用
4
砂锅有水，不等水开下入虾滑
5
水开后撇去浮末
6
放入紫菜
7
放入蛋丝放入少许盐胡椒粉调味即成
成品图
