牛肉馅蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
牛肉馅蒸饺营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉馅蒸饺的食材2人份
- 洋葱100g
- 胡萝卜100g
- 面粉300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 花椒油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 高汤适量
- 料酒适量
牛肉馅蒸饺的做法
1
洋葱切碎后用油炒一下
2
牛肉沫先用料酒淹十分钟
3
再放其它配料混合
4
炒好的洋葱放凉后再放入牛肉沫中
5
分几次加入高汤按顺时针方向把肉馅搅上劲后放入冰箱冻室冻20分钟左右
6
胡萝卜打成汁用来揉面.胡萝卜渣也混入肉沫
7
胡萝卜面揉好后用沙布盖好静放半个钟
8
操作擀皮
9
包成型
10
蒸格事先刷上油后放入饺子.大火蒸20分钟出锅