栗子麻鸭汤
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
栗子也叫板栗，有健脾养胃、补肾强骨的作用。 栗子营养丰富，被称为“千果之王”，有较高的药用价值。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。姐姐送了我一只鸭子，一下吃不完，我就把它切块，分成几个袋子冰箱冷冻了，慢慢吃。栗子虽好，却很难保存，我也是先用开水绰过以后，去壳，分装在几个保鲜袋里，放冰箱冷冻了，想吃的时候拿一袋出来。
栗子麻鸭汤营养建议
-
含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
栗子麻鸭汤的食材2人份
- 鸭肉200克
- 板栗100克
- 茭白2根
- 枸杞少许
- 料酒1大勺
- 盐2勺
- 冰糖适量
- 大蒜5瓣
- 姜5片
栗子麻鸭汤的做法
1
准备材料
2
鸭肉洗净，与姜，大蒜一起放入电饭煲中
3
再放入适量水，料酒，盐
4
插上电源，盖上电饭煲盖子，选择营养炖程序，时间为1小时
5
序结束前10分钟，打开盖子，加入茭白、板栗和冰糖，然后盖上盖子，一直到程序结束，蜂鸣声响起，就可以吃了！
成品图
栗子麻鸭汤的烹饪技巧
味道好鲜