肉丝炒黄瓜
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
下饭菜
肉丝炒黄瓜营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丝炒黄瓜的食材2人份
- 肉丝50克
- 黄瓜1根
- 花椒粉1/2小匙
- 生抽1大匙
- 料酒1小匙
- 干淀粉1小匙
- 红椒1个
- 盐适量
- 油适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 醋1小匙
肉丝炒黄瓜的做法
1
黄瓜切薄片，加盐腌制半小时以上，腌的时间长点，炒出来的黄瓜更脆生，腌好后挤去水分备用
2
肉丝加入生抽、料酒、花椒粉拌匀。再加入干淀粉抓匀腌制一下
3
姜蒜片放入油锅炒香
4
加入肉丝炒变色
5
加入黄瓜和红椒翻炒均匀
6
加盐调味，沿锅边淋入生抽和醋，炒匀即可关火
成品图
