茄汁鸡胸肉炒花菜
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
是到了吃花菜的季节了，一般一年到头，只有在花菜上市的时候，我才会买一些回来。 刚好还有个西红柿，给孩子做个茄汁花菜，再加入低脂的鸡胸肉。
茄汁鸡胸肉炒花菜营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
茄汁鸡胸肉炒花菜的食材2人份
- 菜花1朵
- 西红柿1个
- 鸡胸脯肉1块
- 盐1勺
- 生抽2勺
- 食用油适量
- 蒜苗1根
- 小米椒1个
- 大蒜2瓣
- 姜适量
- 黑胡椒粉适量
茄汁鸡胸肉炒花菜的做法
1
准备以下食材
2
花菜掰成小朵，番茄和鸡胸肉切小块
3
锅里放水，放入花菜，把花菜煮到9层熟，捞出过凉水清洗2次 这样炒的时候很容易炒熟
4
锅里放油，放入姜，蒜，小米椒和青椒，小火炒香 在放入鸡胸肉，大火炒到颜色发白
5
接着倒入番茄丁，炒出茄汁
6
然后放入花菜
7
加盐，生抽，黑胡椒粉调味
8
炒熟时，放入蒜苗和鸡精
9
茄汁鸡胸肉炒花菜就做好了，清淡的下饭菜，热量也不高
成品图
