五指毛桃党参汤
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
五指毛桃我老公这边叫它五爪金龙，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。跟党参和黄芪类的煲会更加补气，这次我就跟党参一起煲，益气血。
五指毛桃党参汤营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五指毛桃党参汤的食材2人份
- 排骨300克
- 五指毛桃100克
- 党参50克
- 黄芪20克
- 油1汤匙
- 盐1汤匙
- 红枣20克
- 枸杞10克
五指毛桃党参汤的做法
1
五指毛桃洗净斩块，党参黄芪也洗净
2
排骨在热水中烫一下
3
烫过的排骨捞出放入注水的砂锅中
4
把洗净的五指毛桃倒入锅中
5
把黄芪党参倒入锅中
6
红枣枸杞洗净倒入锅中
7
盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时
8
关火加盐调味即可
成品图
五指毛桃党参汤的烹饪技巧
盐要最后放，不要放太早了