猪肉骨滋补汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
骨头汤，多指的是猪骨煮成的汤。猪骨和人体骨骼的成分是类似的。猪骨头熬成汤后，骨头中的钙、磷等成分都会进入汤中。溶于汤中的钙和磷特别有利于人体吸收。经常喝骨头汤，可以给人体的骨骼提供营养
猪肉骨滋补汤营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉骨滋补汤的食材2人份
- 猪肉骨1斤半
- 党参适量
- 北芪适量
- 枸杞适量
- 姜2片
- 盐少许
- 料酒适量
猪肉骨滋补汤的做法
1
食材准备好：猪肉骨，党参，北芪，枸杞
2
党参，北芪，枸杞过一下水，提前泡开
3
猪肉骨反复用水冲洗干净（多清洗几次）
4
洗好的猪肉骨冷水下焯
5
加料酒，姜（去腥味的），
6
冷水煮开，焯煮几分钟捞出
7
再次用水冲洗干净
8
洗好的猪肉骨放入压力锅中
9
加入适量的清水或开水
10
盖上盖子，压煮20-30 分钟
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煮好后排气开盖，加少许的盐
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再微微煮开了即可
成品图
