海味黄瓜酱
- 炒
- 酱香味
- <5分钟
- 初级入门
这里我用到的海鲜是海虾和鱿鱼。这两种食材都是味道特别鲜美的海产品，而且营养价值是非常高的。这两种食材也深受人们的喜爱，特别是年轻人更是喜欢吃它呢！
海味黄瓜酱营养建议
-
含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
海味黄瓜酱的食材2人份
- 黄瓜200克
- 黄酱100克
- 虾仁50克
- 鱿鱼须100克
- 调和油15毫升
- 葱20克
- 姜10克
- 大蒜20克
海味黄瓜酱的做法
1
将黄瓜切成滚刀块，鱿鱼头切块，虾仁去除虾线后切成小段，小葱切丁，大蒜切片，姜切丝，将黄豆酱放入碗中
2
炒锅中放入适量调和油，油热后放入葱、姜和大蒜炒出香味
3
将虾仁段放入锅中
4
翻炒至虾仁变色出香味
5
将鱿鱼头放入锅中
6
翻炒一会至鱿鱼头变色
7
将黄瓜块放入锅中
8
翻炒几下
9
将适量黄豆酱放入锅中
10
将黄豆酱和其它食材翻炒一会至均匀即可
成品图
海味黄瓜酱的烹饪技巧
黄瓜块不用炒时间长，要保持它脆嫩的口感才好吃
黄豆酱的用量要根据自己口味调整