诗文 | 土豆西红柿浓汤 |
释义 |
土豆西红柿浓汤
土豆,还是蔬菜中的大众情人吧,它营养丰富,煎炸焖煮炖,样样都美味。不论是配荤,还是配素,都可以做出许许多多的花样,它也是咱家常备的蔬菜之一,以防某一日,突然的来客人加菜,都可以拿它变出很多的美味出来呢。 土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。它具有丰富的膳食纤维,但几乎不含脂肪,有资料表示,其含量与苹果一样多;因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。另外,土豆也是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦身的功效。想要减肥瘦身的人士们,可以适当的用土豆来代餐吧。 西红柿,不仅好吃,而且有较高的美容价值和医疗价值,具有抗癌祛毒的功效;它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的;常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩,脸色红润。 大家的夜宵,都是怎么吃滴,想吃,又怕肉肉找上门,对吧?心情跟精灵是一样的,呵呵。。。但咱们啊,可以选择一些既可以饱腹,又无负担的食物,对不对?土豆,西红柿,搭配如何?粉糯粉糯的土豆,酸酸甜甜的西红柿,煮一碗赏心悦目的浓汤,男女老少都能吃的哦。咱家的小家伙,500ML的一盅,都能一个人搞定哦,他是直接当饭吃的啦,嘻嘻。。。 土豆西红柿浓汤营养建议
土豆西红柿浓汤的食材2人份
土豆西红柿浓汤的做法
1
主要原材料准备
2
土豆去皮,洗净切小丁
3
西红柿去皮,洗净切小丁
4
生姜,大蒜切碎
5
锅中注入食油,下姜,蒜煸炒
6
炒出香味后下西红柿
7
边炒边用炒勺按压,炒出汁水
8
加入适量的清水
9
大火烧开后加入土豆
10
汤汁再次沸腾时,加精盐
11
加胡椒粉,转中小火煮约12分钟
12
汤汁浓稠时,加鸡粉调味
13
关火,撒少许蒜末,即可出锅享用啦
成品图
土豆西红柿浓汤的烹饪技巧土豆,西红柿,尽可能切小丁,可减少熬煮的时间 |
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