上汤娃娃菜
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
不想吃的太单调，有蔬菜有肉有蛋。好吃又营养，及能下饭又能当主食!
上汤娃娃菜营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
上汤娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜2棵
- 粉丝150克
- 咸蛋黄1个
- 肉末50克
- 植物油少许
- 水600毫升
- 皮蛋1个
- 青椒1个
- 小番茄2个
上汤娃娃菜的做法
1
根据自己的口味准备辅料
2
将粉丝和娃娃菜汆水后捞出沥干水份摆盘
3
粉丝垫底放上娃娃菜
4
起锅热油爆香姜蒜加水放入辅料，大火烧开转小火。汤汁浓稠后浇在娃娃菜上
5
煮好的汤汁浇上
6
蒸大概8～10分钟
7
撒上葱花
成品图
上汤娃娃菜的烹饪技巧
由于蒸锅小了用料减了一半，辅料多了盖上去基本看不到娃娃菜了……