土豆炖鸡汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初中水平
土豆含蛋白质低、含钾量高，适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高，又可增加饱腹感，适合糖尿病患者食用。
土豆炖鸡汤营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆炖鸡汤的食材2人份
- 三黄鸡半只
- 土豆3个
- 油10克
- 盐1.5克
- 香葱2根
- 生姜15克
- 胡椒粉1克
土豆炖鸡汤的做法
1
将鸡洗净，剁块；姜切片、葱撕条
2
锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水
3
盛入砂锅中，加凉水1500毫升
4
放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟
5
土豆洗净切小块
6
土豆放入砂锅中，炉中余火炖15分钟，调好味即可盛入碗中食用
成品图
