芙蓉鲜蔬汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
芙蓉鲜蔬汤是一道汤类菜品，主要食材是菠菜、香菇等，调料为食盐、鸡精等
芙蓉鲜蔬汤营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芙蓉鲜蔬汤的食材2人份
- 香菇六个
- 菠菜100克
- 胡萝卜少许
- 鸡蛋二个
- 盐适量
- 鸡精适量
芙蓉鲜蔬汤的做法
1
香菇洗净切片、菠菜洗净切段，(菠菜亦可换青菜、油菜等绿色菜)
2
胡萝卜切丁、鸡蛋加盐打散备用（如果舍得的话就用两颗蛋清，这样汤会更漂亮）
3
热锅冷油，倒入香菇片和胡萝卜丁煸炒出香味
4
加入一碗半清水烧开
5
水烧开后加入菠菜，菠菜断生
6
水再开时倒入蛋液，画圈倒入，按同一方向搅拌成块；加入适量盐、鸡精调味即可！
7
装盘
成品图
