韩国嫩豆腐汤
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
韩国嫩豆腐汤营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩国嫩豆腐汤的食材2人份
- 豆腐(南)半个
- 鸡蛋1个
- 洋葱1/4个
- 西葫芦1/4个
- 红辣椒1个
- 葱半根
- 小银鱼4个
- 辣椒粉1大勺
韩国嫩豆腐汤的做法
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准备食材，南豆腐半个，洋葱切碎，角瓜切块，红辣椒和葱切碎
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打算切碎
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小鱼干摘掉头和内脏备用
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我用的这种小鱼干
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如果没有鱼干，用这种粉也可以提鲜，如果都没有，可以买些蛤蜊、大虾或者任何海鲜都可以
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石锅里倒入油
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加入大蒜炒出香味
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加入洋葱和辣椒粉，炒到变色
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加入角瓜继续翻炒
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然后加一碗水
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然后加入南豆腐和小银鱼
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再加入一个鸡蛋
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最后再放入葱和红辣椒。（这个时候可以把小鱼干挑出来了）
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成品图
