低脂酸辣汤
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
好吃不难做，美味可口酸辣汤
低脂酸辣汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
低脂酸辣汤的食材2人份
- 鸡蛋100克
- 香菇适量
- 金针菇50克
- 南豆腐300克
- 火腿1块
- 番茄适量
- 木耳(水发)适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 胡椒粉1勺
- 生抽3勺
- 醋3勺
- 鸡精适量
- 葱适量
- 香油适量
低脂酸辣汤的做法
1
准备食材：鸡蛋2个、香菇2朵、金针菇1把、嫩豆腐1块、火腿1块、番茄1个、香菜1颗、木耳适量
2
碗中加1勺胡椒粉、3勺生抽、3勺醋搅拌成酱汁备用；调半碗水淀粉备用
3
锅中少油，倒入番茄炒出汤汁
4
加入清水，依次加入金针菇、香菇、火腿、木耳、豆腐块大火煮开，再煮1分钟
5
倒入调好的酱汁和水淀粉，再将鸡蛋打散淋入锅中
6
等锅开加盐、鸡精调味后，关火撒上葱花、淋上香油即可
成品图
