清蒸丸子汤，低脂健康又美味！
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
炎炎夏日，来一道简单快手的低脂美味，简单两步就搞定！食材也很简单，处理干净扔进绞肉机打成泥，挖成小丸子蒸一下就可以了！
清蒸丸子汤，低脂健康又美味！营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸丸子汤，低脂健康又美味！的食材2人份
- 鸡胸1块
- 黄瓜小半根
- 胡萝卜小半根
- 低盐酱油2勺
- 蚝油1勺
- 姜粉少许
- 胡椒粉少许
- 香油少许
- 高汤2勺
- 欧芹碎少许
清蒸丸子汤，低脂健康又美味！的做法
1
准备好全部食材，改刀备用
2
鸡胸肉洗净去掉筋膜，切成大块
3
然后把鸡肉、胡萝卜丝、黄瓜丝一并放入绞肉机内
4
加入轻盐酱油、蚝油、高汤、胡椒粉、姜粉，搅打成泥
5
准备一个大碗，装入大半碗清水，用小勺子把肉泥团成丸子下入水中
6
接着加入1小勺香油、少许胡椒粉跟欧芹碎
7
送入蒸箱，100度25分钟即可
成品图
清蒸丸子汤，低脂健康又美味！的烹饪技巧
口重的小伙伴可以在加点盐，这里没用盐，比较清淡